Produits du Grand Amiens

 

 

L'agglomération Amiénoise, en plus d'accueillir la cathédrale: joyau mondial de l'art gothique, offre de nombreuses spécialités gastronomiques salé et sucré.

 

Le pâté picard : pâté de porc à l'ancienne.

Le pâté de canard d'Amiens : pâté de canard et de porc agrémenté de pistaches raviront vos papilles.

Tout comme les spécialités de foie gras et le foie gras mi-cuit produit par Les Canards Val de Luce.

 

La potée picarde, cuisinée avec du porc élevé sur paille, des haricots de Soissons, des carottes et pommes de terre, enchantera les plus gourmands.

 

Pour finir sur une note sucrée, la Biscuiterie du coquelicot vous propose ses sirops, confitures, gelées et bonbons aux saveurs coquelicot.

 

Ou alors laissez vous tenter par le célèbre macaron d'Amiens fabriqué par la maison Bonotte.

 

Pour accompagner ces spécialités, la Mascotte : bière brassée par la brasserie La Picardennes, sera la boisson idéale.

 

La photo présente le pâté picard et le pâté de canard d'Amiens (labellisé Terroirs de Picardie).

 

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